Thursday, December 13, 2007

Que voy a comer cuando visite Peru

La lista es larga y sin orden alguno, salvo mi plato favorito: CAU CAU !!


cau cau
carapulcra
arroz con pollo
frejoles con seco
arroz con chancho
tallarines verdes
pollo al horno
mondonguito a la italiana
sangrecita
asado
quinua
bacalao
pulpo al olivo
ceviche
tiradito
pizza de Dinno's
hamburguesa del Bembos
pollo a la brasa
chifa
escabeche
sopa a la minuta
torrejas
croquetas
garbanzos
caihua rellena
arroz con mariscos
sudado
tamales
pan con chicharron
queso frito
camote frito
yuca frita
quaker
salchicha de huacho
camote al horno
pastel de acelga
pastel de atun
pastel de papa
papa a la huancaina
ocopa
empanadas
aji de gallina
tallarines rojos
pastel de carne
menestron
lomo saltado
causa rellena
jalea
chupe de camarones
anticuchos
higado frito
chancho adobado
seco de cabrito
sopa de pallares
cauchi de queso
aguadito
pastel de verduras

No me olvide de los postres...

mil hojas
suspiro a la limenha
leche asada
helado de lucuma
manjar blanco
mazamorra morada
mazamorra de cochino
mousse de chirimoya
arroz con leche
frijol colado
chapana

Y las bebidas tambien son importantes...

chicha morada
agua de cebada
hierba luisa
limonada
naranjada

Si me olvide de algun plato, postre o bebida importante ... ya sabes que hacer ;-)

A comerrrrr...

5 comments:

  1. Hola Renato,
    Luego de estas comiditas, vas a tener que hacer una reserva de dos asientos en el avión de retorno :-D
    Saludos.

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  2. Si cumpliste esta "aventura culinaria" en tu ultima visita, de hecho que estas como Gaston Acurio, jajaja

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  3. JAJAJA!!!
    Que buenos comentarios!
    Es cierto, me olvide del Pisco Sour y tambien del Olluquito con Charqui en la lista, pero felizmente los probe cuando estuve en Peru.
    No abuse de las comidas, asi que solo subi 2 kilitos durante mi estadia, dicho sea de paso ya estaba como Gaston Acurio antes de llegar a Lima... jajaja!!!
    Y sobre el asiento de avion, felizmente no hubo necesidad de tomar un segundo sitio... jeje!!
    Ya pronto viene el fotoblog con TODAS las comidas que ingeri en mi ultima visita.

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  4. Y la fotos? , publicalas porfa.

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